Un Incontournable mais tellement bon …. Voici les mots de Pascal et je le suis dans ce qu’il nous dis ! Les saucisses lentilles maison sont juste extrêmement bon et je vous conseille tous de le faire si ce n’est pas déjà fait 😉

Ingrédients

• 500 gr de lentilles sèches
• 4 saucisses fumées (tronçonnées en 3)
• 1 gros oignon Jaune émincé
• 200 gr de lardons fumés
• 4 ou 5 carottes coupées en rondelles
• 2 feuilles de Laurier
• sel
• poivre
• 1,5 l d’eau

Préparation

• Faire revenir en mode dorer les tronçons de saucisses avec l’oignon et les Lardons.
• Ajoutez les lentilles, les rondelles de carotte et l’eau, le laurier et l’assaisonnement.
• Mettre en cuisson rapide (sous pression) pendant 20 minutes.
• Y a pas plus simple !
• Bon appétit

Retranscription de la vidéo :

Coucou tout le monde, j’espère que vous allez tous très bien alors aujourd’hui on se retrouve pour une toute nouvelle recette et ensemble nous allons faire la recette des saucisses lentilles.

Alors, pour se faire vous allez avoir besoin de 500 gr de lentilles sèches, 4 saucisses fumées coupées en tronçons, un gros oignon émincé, 200 gr de lardons fumés, 2/3 carottes coupées en petits cubes, de sel, de poivre, de laurier de préférence en feuilles moi je n’ai pas trouvé d’autre donc j’ai pris comme ceci et pour finir vous allez avoir besoin de 3 volumes d’eau c’est à dire 1,5 litres car nous avons 500 gr de lentilles.

On se retrouve après le générique devant le Cookeo.

Nous revoilà ensemble devant le Cookeo pour faire notre recette, alors dans un premier temps nous allons mettre de l’huile d’olive et faire revenir nos tronçons de saucisses, les lardons et l’oignon.

Une fois doré comme vous le voulez, vous pouvez stopper le mode doré et nous allons ensuite continuer la recette en ajoutant les lentilles, les carottes, les 1,5 litres d’eau, j’ai mis ça dans une bouilloire pour que ce soit plus facile et notre assaisonnement, alors un peu de laurier, vos branches si vous en avez acheté en branches, un peu de poivre et un peu de sel.

Vous mélangez le tout, et vous lancez la cuisson sous pression ou rapide pendant 20 minutes et on se retrouve tout de suite après la cuisson…

Notre recette est maintenant terminée, il ne vous reste plus qu’à ouvrir votre Cookeo et à servir dans une assiette.

Voilà, j’espère que cette recette vous aura plus n’hésitez pas à la liker, la commenter, la partager et à vous abonner à la chaîne si vous ne l’avez pas encore fait et nous on se retrouve la prochaine fois pour une toute nouvelle recette, à bientôt.