Spielen wir uns nichts vor: Einige Pflanzen sind einfacher großzuziehen als andere. Schauen Sie sich diese Liste mit diesen zahlreichen einfachen Gemüsesorten an, die Ihnen eine erfolgreiche Ernte garantieren. Sie stellen die idealen Pflanzen für Gartenanfänger dar!
Sie verfügen nicht über viel Platz, haben aber trotzdem Lust zu gärtnern? Wenden Sie diese Techniken für den Anbau im Container an.
Wenn Sie ein Neuling auf dem Gebiet des Lebensmittelanbaus sind, dann sollten Sie es einfach angehen und sich an den Möglichkeiten orientieren, die Ihnen zum Ende Ihrer ersten offiziellen Anbausaison zum Erfolg verhelfen werden. Diese leicht anzubauenden Gemüsesorten bieten gute Chancen und zählen zu den einfachsten Sorten, die Sie in Ihrem Gemüsegarten anbauen können, um eine erfolgreiche Ernte zu erhalten. Falls nichts anderes deklariert ist, dann können diese Pflanzen einfach unmittelbar im Garten ausgesät werden.
Gemüsekulturen der kühlen Jahreszeit
Gemüse der kühleren Jahreszeit kann grundsätzlich im Frühjahr gepflanzt werden, sobald der Boden gut bearbeitet werden kann sowie erneut anschließend im Herbst. In den heißen Sommermonaten gedeihen diese Gemüsesorten nicht wirklich gut. Solange Sie dies im Hinterkopf haben und nicht vergessen, werden Sie bemerken, dass diese einfach anzubauenden Gemüsesorten einen Platz in Ihrem Garten verdient haben.
Radieschen
Radieschen zählen zu den leichtesten Gemüsesorten, die man großziehen kann – sie eignen sich sehr gut, wenn man einen Garten zusammen mit Kindern bepflanzen möchte. Sie treiben leicht und schnell aus und können direkt in drei bis vier Wochen geerntet werden. Ein schneller Erfolg!
Pflanzen Sie bis Mitte des Frühjahrs alle 10-14 Tage nach, um eine konstante Ernte zu erlangen. Zudem sind auch die Radieschenblätter essbar.
Rucola
Dieses würzige Grün gedeiht ganz einfach in Töpfen. Lassen Sie einige der Pflanzen aussäen und Sie werden direkt bemerken, dass es überall wächst. Ein leicht anzulegender Gemüsegarten, der sich gleichzeitig auch selbst aussät? Das stellt einen doppelten Gewinn dar! Rucola kann roh in simplen Salaten oder gekocht serviert werden, aber am besten schmeckt er uns, wenn wir ihn auf eine frische, selbstgebackene Pizza geben.
Zuckererbse und/oder Zuckerschote
Zuckererbsen besitzen essbare Schoten und sollten geerntet werden, sobald sich die Samen im Inneren entwickeln, um eine möglichst zarte Ernte zu gewinnen. Zuckerschoten wiederum werden ein wenig dicker, aber auch bei dieser Sorte sind die Schoten essbar.
Zuckerschoten sind rankend und erfordern die Unterstützung eines Spaliers. Zuckererbsen existieren sowohl als « Busch »-Sorten, die keine Stütze brauchen, als auch als rankende Sorten. [Samen kaufen]
Mangold
Mangold, der sowohl wegen seines Grüns als auch wegen der Stiele gepflanzt wird, lässt sich leicht anbauen und kann über Monate verteilt geerntet werden. Auch für den Anbau in Töpfen ist er gut geignet. [Samen kaufen]
Grüne Zwiebeln
Pflanzen Sie Samen oder – noch leichter – stecken Sie die Wurzeln von gekauften grünen Zwiebeln unter die Erde. Diese treiben erneut aus und Sie können die grünen Stängel je nach Wunsch kürzen. [Samen kaufen]
Einfach anzubauendes Gemüse für die Sommerernte im Garten
Dies sind sonnenliebende Pflanzen. Unabhängig davon, wie sehr Sie sich auf frisches Sommergemüse freuen, falls Sie diese Gemüsesorten zu früh aussäen, dann werden Sie enttäuscht sein. Eine Tomatenpflanze, die Anfang April gepflanzt wird, wenn es zum Gedeihen noch zu kühl ist, wird nicht eher Früchte entwickeln als eine Pflanze, die Ende Mai angebaut wird, wenn das Wetter seinen Höhepunkt erreicht hat.
Des Weiteren riskieren Sie hierbei, dass diese zu früh gepflanzten Pflanzen durch Spätfrost verenden. (Glauben Sie mir, ich habe es getestet.)
Tomate
Sie können Roma-Tomaten zum Kochen, große Tomaten zum Schneiden oder winzige Kirschtomaten zum Naschen im Garten aufziehen. Tomatenpflanzen existieren in zwei Formen: determiniert und indeterminiert.
● Determinierte Pflanzen bleiben kompakt – ihre Größe beträgt drei bis vier Meter – und die Früchte reifen ungefähr zur selben Zeit. Sie stellen eine gute Wahl für Gärtner in der Stadt dar, die mit wenig Platz auskommen müssen.
● Unbestimmte Sorten verhalten sich eher rankend und wachsen weiter und tragen Früchte, bis der Frost sie abtötet. Sie können ziemlich groß werden und benötigen Unterstützung.
Beginnen Sie mit den Samen im Haus und pflanzen Sie die Setzlinge ein.
Sommerkürbis (eines der am leichtesten anzubauenden Gemüsesorten)
Zucchini gehören womöglich zu den populärsten Sommerkürbissen, aber es gibt auch Crookneck- und Patty Pan-Sorten, die sehr produktiv sind sowie wahrscheinlich den Preis für das am leichtesten anzubauende Gemüse erhalten. Die meisten von ihnen können sehr viel Platz in Ihrem Garten einnehmen – ungefähr vier Quadratmeter -, aber Patty Pan-Pflanzen bleiben ein wenig kompakter.
Sobald die Kürbispflanzen beginnen Kürbisse zu entwickeln, müssen Sie diese täglich ernten. Zucchini und andere Sommerkürbisse sind am zartesten, wenn sie etwa 6″ lang sind oder im Falle von Pfannkuchensorten 2-3″ breit sind. Auch die Kürbisblüten können verzehrt werden.
Legen Sie einen flachen Hügel mit einem Durchmesser von etwa einem Meter an und pflanzen Sie drei Samen in gleichem Abstand in jeden Hügel.
Basilikum
Nun gut, Basilikum stellt ein Kraut dar. Aber was wäre ein Sommergarten ohne Basilikum? Am erfolgreichsten bin ich mit der Direktsaat von Basilikum im Garten gewesen, wenn der Boden richtig warm geworden ist. Sagen wir so im Juni. Sobald es einmal anfängt zu gedeihen, kann man über Monate hinweg Blätter abschneiden. Lassen Sie ruhig einige davon blühen – die Bienen werden sie lieben.
Pflanzen Sie die Setzlinge in den Garten, sobald der Boden warm geworden ist. Basilikum tendiert dazu, sich selbst auszusäen. Achten Sie also auf winzige Sämlinge, wenn Ihre Pflanzen anfangen, Blütenköpfe und Samen zu bilden.
Bohnen
Grüne Bohnen existieren sowohl als Busch- als auch als Stangensorten. Buschbohnen bleiben kompakt und befinden sich nah am Boden und erreichen nur eine Größe von 1 bis 2 Fuß. Stangensorten benötigen eine Unterstützung und können 6 bis 8 Fuß hoch werden. Dies ist nicht weiter bedenklich, da sie eines der leichtesten Gemüsesorten darstellen, die man pflanzen kann!
Sobald sie anfangen zu produzieren, können Sie über Wochen hinweg alle paar Tage grüne Bohnen ernten. Testen Sie mal eine violette Sorte aus. (Sie werden grün, sobald man sie kocht.)
Falls Sie probieren möchten Bohnen zum Trocknen anzubauen (z. B. Pintobohnen oder Kidneybohnen), dann sollten Sie wissen, dass diese auf ähnliche Weise wachsen. Sie gedeihen und trocknen an der Rebe, bevor sie geerntet werden.
Säen Sie Bohnensamen nach dem letzten Frost direkt im Garten.
Paprika
Während die gängigen Paprikapflanzen, die Sie in den meisten Gärtnereien finden (z. B. Bell Boy), ein wenig launisch sein können und eine lange Reifezeit erfordern, habe ich mit einer Hybride namens Gypsy ziemlich gute Erfahrungen gesammelt. Diese Paprika reift früher und die Pflanzen sind sehr fruchtbar. Meiner Erkenntnis nach sind Peperoni grundsätzlich sehr leicht anzubauen, also stellen Sie sich schonmal auf Salsa ein.
Fangen Sie mit Samen im Haus an und pflanzen Sie die Setzlinge um.
Tomatillo
Dieses auch als Schalentomaten genanntes Gemüse ist leicht anzubauen. Zudem sind die Früchte insektenresistent, da sie von einer schützenden Schale umhüllt sind. Sie gedeihen ähnlich wie eine Tomatenpflanze und können von einer kleinen Stütze profitieren. Wenn sie sich einmal in Ihrem Garten ausgebreitet haben, dann dürfen Sie sich nicht wundern, wenn in der kommenden Saison immer wieder neue Pflanzen dazukommen. Benutzen Sie sie für die Herstellung dieser Tomatillo-Salsa.
Fangen Sie mit Samen im Haus an und pflanzen Sie die Setzlinge um.
Salatgurke
Es existieren Gurkensorten, die sich zum Einlegen anbieten, und andere, die für den Frischverzehr geeignet sind, jedoch sind beide Sorten leicht anzubauen. Sie können Gurken über den Boden ranken oder an einer Stütze hochklettern lassen. Sie sind über viele Wochen hinweg sehr ertragreich; ziehen Sie eine Nachfolgepflanzung alle paar Wochen in Betracht, um eine stetige Ernte zu erhalten.
Legen Sie im Garten einen langen Hügel an, flachen Sie ihn ab und säen Sie die Samen alle sechs Zentimeter aus.
Wählen Sie einfach anzubauendes Gemüse – in IHRER Region
*Beachten Sie, dass es von Ihrer Region abhängig ist, wie einfach Sie diese Gemüsesorten anbauen können. Viele Gärtner kennen beispielsweise nur zu gut den Segen/Fluch von zu viel Zucchini, jedoch habe ich hier in den Tropen damit zu kämpfen.
Welches Gemüse lässt sich in Ihrem Garten am leichtesten großziehen?
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