Die Küche ist ein Ort, an dem wir fast täglich Zeit verbringen, sei es, um ein schnelles Frühstück zuzubereiten oder ein aufwendiges Gericht zu kochen. Doch es gibt viele Tricks, die dir helfen können, die Arbeit zu erleichtern. Hier sind 17 Küchen-Hacks, die du unbedingt ausprobieren solltest!
1. Den Mixer blitzschnell reinigen
Nach dem Mixen von Zutaten kann das Reinigen des Mixers mühsam sein. Hier ist ein einfacher Trick: Fülle den Mixer mit warmem Wasser und gib einen Tropfen Spülmittel hinzu. Lass den Mixer ein paar Sekunden auf hoher Stufe laufen und spüle ihn anschließend gut aus. So wird er sauber, ohne großen Aufwand.
2. Zitronen mehr Saft entlocken
Wenn du eine Zitrone hast, die nicht besonders saftig scheint, rolle sie zuerst mit leichtem Druck auf der Arbeitsfläche. Dadurch wird das Fruchtfleisch gelockert und du bekommst deutlich mehr Saft heraus.
3. Frischhaltefolie einfacher abreißen
Lege deine Frischhaltefolie vor dem Benutzen für ein paar Minuten in den Kühlschrank. Durch die Kälte klebt die Folie nicht mehr so stark an sich selbst und lässt sich einfacher abreißen und handhaben.
4. Toilettenpapier hinter der Schranktür fixieren
Befestige eine Rolle Toilettenpapier an der Innenseite der Schranktür, indem du die Halterung vertikal auf der Kante der Tür anbringst. So kannst du das Papier einfach Blatt für Blatt abziehen – perfekt für eine praktische und platzsparende Aufbewahrung in der Küche.
5. Butter dünn schneiden mit einem Kaffeefilter oder Sparschäler
Um Butter in extra dünnen Scheiben auf dein Brot zu bekommen, verwende einen Sparschäler oder einen Kaffeefilter. So lässt sich die Butter problemlos in feinen Schichten abtragen und auf dem Brot verteilen – ideal, um kalte Butter ohne Mühe aufzutragen.
6. Spaghetti-Packung leicht öffnen
Ein einfacher Trick, um eine Packung Spaghetti ohne Schere zu öffnen: Schlage die Packung vertikal mit etwas Schwung auf die Tischkante. Die Packung platzt leicht auf, und du kannst die Spaghetti problemlos entnehmen, ohne dass sie überall hinfallen.
7. Kräuter länger frisch halten
Wickle frische Kräuter in ein leicht feuchtes Papiertuch und lege sie dann in einen wiederverschließbaren Beutel oder eine Frischhaltebox. So bleiben sie im Kühlschrank länger frisch und behalten ihr Aroma.
8. Salzstreuer bei feuchtem Wetter trocken halten
Damit Salz bei hoher Luftfeuchtigkeit nicht klumpt, gib ein paar Reiskörner in den Salzstreuer. Der Reis absorbiert die Feuchtigkeit und verhindert, dass das Salz verklumpt.
9. Knoblauch leicht schälen
Knoblauchzehen lassen sich einfacher schälen, wenn du sie vor dem Schälen mit der flachen Seite eines Messers leicht andrückst. Die Schale löst sich dann fast von alleine.
10. Frischgebackenes Brot warm halten
Wickle das frisch gebackene Brot in ein sauberes Geschirrtuch und lege es in eine Tüte. Das Brot bleibt warm und die Kruste knusprig.
11. Mehr Platz im Kühlschrank
Staple kleinere Behälter übereinander und verwende Kunststoff- oder Glasbehälter, die sich gut stapeln lassen, um den Platz im Kühlschrank effizient zu nutzen.
12. Kuchenreste frisch halten
Decke angeschnittene Stellen eines Kuchens mit einer Frischhaltefolie ab oder lege ein Stück Toast auf die Schnittfläche. So bleibt der Kuchen länger frisch und trocknet nicht aus.
13. Kartoffeln richtig lagern
Bewahre Kartoffeln an einem dunklen und kühlen Ort auf, aber nicht im Kühlschrank, da sie sonst schneller süß und wässrig werden. Ein Papiersack ist perfekt, um die Feuchtigkeit zu regulieren.
14. Einfrieren von Bananen für Smoothies
Schneide reife Bananen in Scheiben und friere sie ein. Sie eignen sich perfekt für Smoothies oder als gesunde Süßungsmittel in Backrezepten.
15. Eierfrische testen
Lege das Ei in eine Schüssel mit Wasser. Frische Eier sinken, während alte Eier oben schwimmen. Ein einfacher Test, um sicherzustellen, dass deine Eier noch gut sind.
16. Käse vor dem Reiben einfrieren
Falls der Käse zu weich ist, friere ihn für 10-15 Minuten ein. So lässt er sich einfacher reiben und bleibt nicht am Reibeisen hängen.
17. Teebeutel für saubere Fenster
Ein gebrauchter Teebeutel, insbesondere schwarzer Tee, ist ein wunderbares Mittel für streifenfreie Fenster. Lasse einen Teebeutel in heißem Wasser ziehen, lasse die Mischung abkühlen und gib sie in eine Sprühflasche. Sprühe die Fenster ein, lasse es kurz einwirken und wische mit einem trockenen Tuch nach. Deine Fenster werden glänzend sauber!
Mit diesen Tricks wirst du viel Zeit und Nerven sparen und deine Küchenroutine deutlich erleichtern. Probiere sie aus und teile die Tipps mit Freunden und Familie – jeder sollte diese genialen Küchen-Hacks kennen!
