13 Tricks, die jeder kennen sollte, um kein Essen mehr wegzuwerfen

1. Restkuchen? Befestigen Sie zwei Scheiben Brot mit einem Paar Zahnstochern an den Schnittenden: Die Scheiben absorbieren die Feuchtigkeit, während der Kuchen frisch bleibt!

2. Um die Ananas länger frisch zu halten, entfernen Sie die Krone und stellen Sie sie auf den Kopf.

3. Wissen Sie, dass geschnittener Salat länger aufbewahrt werden kann, wenn er in einem Glasbehälter statt in einem Plastikbehälter aufbewahrt wird?

4. Apfel kann man für Monate im Kühlschrank aufbewahren. Man muss nur darauf achten, Äpfel zu entfernen, die im Begriff sind zu verfaulen, da sie eine Kettenreaktion auslösen können.

5. Wickeln Sie das frische Gemüse in ein Papiertuch, auf diese Weise absorbiert es die überschüssige Feuchtigkeit.

6. Blanchieren Sie das Gemüse vor dem Einfrieren: Es hält länger!

7. Sellerie, Brokkoli und Salat halten länger, wenn sie in Aluminiumfolie eingewickelt sind.

8. Wickeln Sie Frischhaltefolie um den Blattstiel der Banane, um den Reifungsprozess zu verlangsamen.

9. Gefrorene frische Kräuter mit Olivenöl: Sie sind immer einsatzbereit!

10. Um einen Vorrat an Tomatensoße zu machen, schütten Sie ihn in einen Beutel, frieren Sie ihn für eine Stunde ein und trennen Sie ihn dann mit einem Zahnstocher ab: Legen Sie den Beutel wieder in den Gefrierschrank.

11. Sogar Eier kann man einfrieren! Gießen Sie sie in die Form für Eis zusammen mit einer Prise Salz.

12. Sie können das bereits in Portionen geteilte Fleisch einfrieren.

13. Bewahren Sie Käse immer in beschichtetem Papier eigewickelt auf!